小さなおつまみも、オムレツも、ココット料理も全部ちゃんとフランスの家庭料理です。
名物のココット鍋料理は、鉄のココット鍋にお肉やお野菜を入れてオーブンで焼きあげるお料理です。
分厚い鍋の中で蒸し焼きにして、しっとりとジューシーに仕上げます。
内容は季節で、ちょいちょい変わります。
前菜
- 前菜の盛合せ 5~6種類
Assortiment d’Éntrées -
- 通常
Normal - 1450 –
- おひとり用
Pour 1 pers. - 850 –
- 通常
- フランス産 チーズの盛合せ
Assiette de Fromages AOC -
- M
- 1250 –
- S
- 900 –
スープ Soupes
- オニオングラタンスープ
Soupe à l’Oignon Gratinée -
- 750 –
- スプーンで食べるサラダ!
フレッシュトマトの ガスパッチョ
Gaspacho d’Andalousie -
- 700 –
サラダ Salades
- 今日の分のお野菜摂取サラダ
Salade de Légumes TRÈS Variés -
- M
- 1150 –
- S
- 850 –
- サーモンマリネとキヌアのサラダ
Salade de Saumon mariné et Quinoa -
- M
- 1200 –
- S
- 950 –
-
シャルキュトリーの盛り合わせ
今日の分のお野菜摂取サラダ
夏野菜の冷製ラタトウイユ
田舎風パテ
シャルキュトリ Charcuteries
- シャルキュトリ(お肉の冷菜)盛合せ
Assiette de Charcuteries
(田舎風パテ・リエット・チョリソ・サラミ・生ハム) -
- M
- 1250 –
- S
- 900 –
- スペイン産生ハム ハモンセラーノ
Jambon cru Espagnol -
- M
- 1050 –
- S
- 700 –
- イベリコ豚のサラミとチョリソー
Saucisson et Chorizo sec d’iberico -
- 700 –
- 田舎風パテ
Pâté de Campagne -
- 700 –
- 塩漬け豚と豚足のテリーヌ ケッパーアンチョビソース
Jambon persillé -
- 700 –
- 豚バラのリエット バゲット添え
Rillettes de Porc -
- 700 –
- すぐでる 小さなおつまみ
Petits Grignotages - ALL450 –
- 3種ナッツとチーズのキャロットラペ
Carottes rapées aux Noix et Fromage - サーモンマリネ レモンとハーブ
Saumon marinée, Citron et Aneth - 夏野菜の冷製ラタトウイユ
Ratatouille traditionnelle frais - 焼きたて 厚切りベーコンのポテトサラダ
<Poteto Salada> au Lardon grillé - 飴色玉ねぎとアンチョビ、黒オリーブのパイピザ
Pisaladier - チーズとベーコンのミニたい焼き
Taiyaki au Fromage et Lardon - デーツ(ナツメヤシの実)のブルーチーズ詰め
Dattes farcies au Bleu - パンとバター
Pain et Beurre
-
焼きたて 厚切りベーコンのポテトサラダ
飴色玉ねぎとアンチョビ、黒オリーブのパイピザ
-
シャルキュトリーの盛り合わせ
今日の分のお野菜摂取サラダ
夏野菜の冷製ラタトウイユ
田舎風パテ
ココット鍋料理 Plats en Cocotte
✻フランスのオーブン料理です✻
✻じっくりしっとり火入れしますので お時間いただきます✻
- ひな鳥のロースト やみつきバター味
Coquelet en Sauce Beurre et Soja -
- 1500 –
- 牛ハラミのロースト ローズマリー風味
Rôti de Boeuf au Romarin -
- 1800 –
- 仔羊もも肉のロゼロースト 赤ワイン風味
Gigot d’Agneau rôti au Vin rouge -
- 1800 –
- 鴨もも肉のコンフィ マスタードソース
Confit de Canard à la Moutarde -
- 1800 –
- 太刀魚と季節野菜のパセリバター焼き
Poisson Sabre et Légumes de saison en Persillade -
- 1800 –
- 今 食べたココット料理の残ったソースをきのこリゾットに
Risotte avec la Sauce restante de votre Cocotte mangée -
- 500 –
仔羊もも肉のロースト 赤ワインソース
ひな鳥のロースト やみつきバター味
鴨もも肉のコンフィ マスタードソース
いろいろ おばんざい
Petits Plats Variés
野菜 Légumes
- いろいろ季節野菜のグリル ブルターニュ産の塩
Légumes de saison Grillés -
- 950 –
- ラタトゥイユと半熟卵のチーズのせオーブン焼き
Ratatouille et Oeuf au Gruyère en cocotte -
- 850 –
- フォアグラといちじくのソテー ナッツのソース
Foie gras et Figues Sautés Sauce Noix -
- 1050 –
お魚 Poissons
- カマスと秋なすのグリル バルサミコソース
Aubergine et Baraccuda grillés Sauce Balsamique -
- 950 –
- ニシンのマリネとポテトのマスタードソース
Hareng mariné et Pomme de terre Vinaigrette moutarde -
- 750 –
チーズ Fromages
- カマンベールのバゲット焼き
Tartine de Camembert -
- 350 –
- サントモール(山羊チーズ)のバゲット焼き
Tartine de St Maure (Chèvre) -
- 350 –
- ラクレットのバゲット焼き
Tartine de Raclettes -
- 350 –
- チーズ入りミニオムレツ
Petite Omelette au Gruyères -
- 500 –
- ミニオムレツ たっぷりトリュフのせ
Petite Omelette aux Gruyères et Truffes -
- 950 –
ごはん Riz
- トリュフたっぷり卵かけ御飯
Riz au Oeuf et Truffes -
- 900 –
- ベーコンとラタトウイユのリゾット
Risotto aux Lardon et Ratatouille -
- 1300 –
- ブルーチーズときのこのペンネ
Pennes aux Bleu et Champignons -
- 1400 –
トリュフたっぷり卵かけ御飯
(写真は2人前)フォアグラといちじくのソテー ナッツのソース
ブルーチーズときのこのペンネ
- デコのえらべるコース
Menu du Bistro DECO - 3990 –
- アミューズ盛合せ Assortiment d’Amuse-bouches
- 本日のスープ Soupe du jour
- えらべる前菜 Entrée au choix
- 今日の分のお野菜摂取サラダ Salade de Légumes TRÈS Variés
- サーモンマリネとキヌアのサラダ Salade de Saumon mariné et Quinoa
- 田舎風パテ Pâté de Campagne
- ニシンマリネとポテトのマスタードソース Hareng fumé et Pomme de terre à la moutarde
- フォアグラと茄子のポワレ ケッパーソース Foie Gras et Aubergine poêlés +350 –
- えらべるココット料理 Cocotte au Choix
- ひな鳥のロースト やみつきバター味 Coquelet en Sauce Beurre et Soja
- 仔羊もも肉のロゼロースト 赤ワイン風味 Gigot d’Agneau au Vin rouge
- 牛ハラミのロースト ローズマリー風味 Rôti de Bavette au Romarin
- 太刀魚と季節野菜のパセリバター焼き Poisson Sabre et Légumes de saison en Persillade
- 今 食べたココット料理の後をリゾットに Risotto avec la Sauce restante de votre Cocotte mangée
- デザート盛合せ Café Gourmand
- コーヒーまたは紅茶 Café ou Thé
- ソムリエ が選ぶワインペアリング
Vins Choisis par la Sommelière - 3種 2000 –
5種 3500 –
お料理や好みにあわせたワインセットです
泡・白・ロゼ・赤 から組み合わせをお選びください
とりあえず一杯め 食前酒
- ヒューガルデンの生
ベルギーの白ビール
-
- 中
- 700 –
- 小
- 500 –
- 笹塚ビール
笹塚のみんなで作った笹塚だけのビール
-
- 800 –
- シードル
ブルターニュ産リンゴの発泡酒
-
- 800 –
他
飲みやすい ワインカクテル
- キール カシス+白ワイン
-
- 650 –
- キール フレーズ ストロベリー+白ワイン
-
- 650 –
- キール ムスー カシス+スパークリング
-
- 650 –
- カーディナル カシス+赤ワイン
-
- 650 –
- ワインクーラー レモネード+白/赤ワイン
-
- 650 –
- キティー ジンジャーエール+赤ワイン
-
- 650 –
- スプリッツアー ソーダ+白ワイン
-
- 650 –
- スブルターニュ風サングリア
-
- 650 –
表示はリストの一部です。フランスワインを中心に、これ以外にも豊富にご用意しています。
白ワイン
スパークリング アンドレ ガロワ
Vin Mousseux André Gallois Brut
-
アルザス
シャルドネ
軽やかな泡のすっきりとしたスパークリングです。
-
- グラス
- 650 –
- カラフェ
(500ml) - 1900 –
ドメーヌ プレーニュ ル ヴュー シャルドネ
Domaine Preignes le Vieux Chardonnay
-
ペイドック
シャルドネ
ほのかな樽の香り、シャルドネらしい辛口の白です。
-
- グラス
- 650 –
- カラフェ
(500ml) - 1900 –
ル セルティック ピノグリ
Le Celtique Pinot Gris
-
マルシュ ドゥブルターニュ
ピノグリ
軽い蜜やかりんのようなフルーティーな香り、酸味控えめの辛口。サラダや魚に合います。
-
- グラス
- 750 –
- カラフェ
(500ml) - 2200 –
ボルドーソーヴィニョンシャンテブラネ
Bordeaux Sauvignon Chantet-Blanet
-
ボルドー
ソーヴィニョンブラン
グレープフルーツとフレッシュハーブの香り、爽やかな味わいです。
-
- グラス
- 750 –
- カラフェ
(500ml) - 2200 –
ロゼワイン
フォジェール ドメーヌ クドーニョ ロゼ
Faugères Dom. Coudougno Rosé
-
ラングドック
シラー/グルナッシュ/ムーヴェードル/カリニヤン
プラムやチェリーの香り、花の香りもするボリュームのある辛口ロゼです。
-
- グラス
- 750 –
- カラフェ
(500ml) - 2200 –
赤ワイン
ドメーヌ プレーニュ ル ヴュー メルロー
Domaine Preignes le Vieux Merlot
-
ペイドック
メルロー
赤いフルーツの香りとほどよいタンニン、バランスの良い赤です。
-
- グラス
- 650 –
- カラフェ
(500ml) - 1900 –
フォジェールドメーヌクドーニョ
Faugères Dom. Coudougno Rouge
-
ラングドック
シラー/グルナッシュ/ムーヴェードル/カリニヤン
熟した果実とスパイスの香り、タンニンも強すぎずバランス良しです。
-
- グラス
- 750 –
- カラフェ
(500ml) - 2200 –
ブルゴーニュピノノワールエミールデュラン
Bourgogne Pinot Noir Emile Durand
-
ブルゴーニュ
ピノノワール
苺と梅の香り、ジューシーでチャーミングな味わいです。
-
- グラス
- 850 –
- カラフェ
(500ml) - 2500 –
フロントン シャトー クランサック
FrontonCh.Cransac
-
シュッドウエスト
ネグレット/シラー/カベルネフラン
ブルーベリーやカシスの香り、程よいタンニンとしっかりとした凝縮感のある味わいです。
-
- グラス
- 850 –
- カラフェ
(500ml) - 2500 –
メドックレリヴドグラヴロング
Médoc Les Rives de Gravelongue
-
ボルドー
カベルネソーヴィニヨン/メルロー
カシスなど果実味、スパイス、しっかりめのタンニンがあります。
-
- グラス
- 950 –
- カラフェ
(500ml) - 2900 –
- やっぱり食べたい デザート
Gourmandises - ALL800 –
- フレンチトースト バニラアイスのせ 有塩バターキャラメルがけ
Pain perdu au Caramel au beurre salé, Glace vanille - ヌガーグラッセ ベリーソース
Nougat Glacé, Coulis de Fruits rouges
ナッツとドライフルーツがたくさん入ったメレンゲアイスです - チョコレートのテリーヌ ヘーゼルナッツアイス添え
Boudin noir de Chocolat, Glace noisettes - ルバーブの焼きたてパイタルト バニラアイスのせ
Feuilletée chaude de Rhubarbes, Glace vanille - くるみのフォンダン チョコレートアイス添え
Moelleux aux Noix, Glace Chocolat
くるみで作った中はふんわり、中はとろとろの熱々ケーキです
焼き時間15分ほどいただきます - アイス2種盛り合わせ(以下から2種選んでください)
Assortiment de 2 Glaces- バニラアイス
Glace Vanille - ベルギーチョコレートアイス
Glace Chocolat belge - ヘーゼルナッツアイス
Glace Noisettes - いちごシャーベット
Sorbet Fraises - オレンジシャーベット
Sorbet Orange - レモンシャーベット
Sorbet Citron
- バニラアイス

フランスのビストロの定番!
小さなデザートとドリンクのセット
- カフェグルモン
Café Gourmand - 950 –
✻以下の小さなデザート4つの盛り合わせと
食後のお飲物のセットです✻
- ヌガーグラッセ ベリーソース
Nougat Glacé, Coulis de Fruits rouges - チョコレートのテリーヌ
Boudin noir de Chocolat - フレンチトースト 有塩バターキャラメルがけ
Pain perdu au Caramel au beurre salé - いちごシャーベット
Sorbet Fraises

お飲物は以下からチョイス
Boisson au choix
- コーヒー
Café - エスプレッソ
Espresso - カフェオレ
Café au lait - 紅茶
Thé - ハーブティー
Infusions - そば茶
Thé au Sarrasin
お飲物を食後酒にチェンジ + 350-
Changer la Boisson en Digestif
- コニャック
Cognac - マール
Marc - グランマニエ
Grand Marnier - デザートワイン
Vin Doux - スパークリングワイン
Vin Mousseux - など