ココット鍋料理 Plats en Cocotte

✻フランスのオーブン料理です✻
✻じっくりしっとり火入れしますので お時間いただきます✻

ひな鳥のロースト やみつきバター味
Coquelet en Sauce Beurre et Soja

1600 –

仔羊もも肉のロゼロースト タイム風味
Gigot d’Agneau rôti au Thym

1950 –

ごろごろ牛肉の赤ワイン入り肉じゃが
Boeuf bourguignon Sucré-Salé

1950 –

仔牛のほろほろ白ワイン煮
Ragoût de Veau au Vin blanc

1950 –

鴨もも肉のコンフィ マスタードソース
Confit de Canard à la Moutarde

1950 –

海のココット鍋 サフラン風味
ブイヤベースのような魚介の旨味！お魚・海老などの魚介とお野菜のココット鍋です
Cocotte de la Mer au Safran

2100 –

今 食べたココット料理の残ったソースをきのこリゾットに
Risotte avec la Sauce restante de votre Cocotte mangée

500 –

いろいろ おばんざい
Petits Plats Variés

グリュイエールチーズたっぷりオニオングラタンスープ
Soupe à l’Oignon gratinés

850 –

季節野菜のグリル ブルターニュの塩
Légumes de saison Grillé, Sel de Gérande

950 –

あったかマッシュポテト 生ハムのせ
Purée de pomme de terre au Jambon cru

900 –

牡蠣ときのこのバターソテー
Huîtres et Champignons Sautés au Beurre

1050 –

ポテトとベーコンのラクレットチーズ焼き
Cocotte de Pomme de terre et Lardon à la Raclette

950 –

チーズとたまご Fromages et Oeufs

カマンベールのミニトースト
Tartine de Camembert

1p

400 –

サントモール（山羊チーズ）のミニトースト
Tartine de St Maure (Chèvre)

1p

400 –

ラクレットのミニトースト
Tartine de Raclettes

1p

400 –

チーズ入りミニオムレツ
Petite Omelette au Gruyères

500 –

ミニオムレツ たっぷりトリュフのせ
Petite Omelette aux Gruyères et Truffes

950 –

チーズ入りミニオムレツとグリルベーコン
Petite Omelette au Gruyères et Lardon grillé

950 –

ごはん Riz

トリュフたっぷり卵かけ御飯
Riz au Oeuf et Truffes

950 –

ベーコンときのこのリゾット
Risotto aux Lardon et Champignons

1400 –