ココット鍋料理 Plats en Cocotte

✻フランスのオーブン料理です✻
✻じっくりしっとり火入れしますので お時間いただきます✻

ひな鳥のロースト やみつきバター味
Coquelet en Sauce Beurre et Soja

1600 –

ソーセージとメルゲーズ(ピリ辛仔羊ソーセージ)と白菜のオーブン焼き
Saucisse et Merguez aux Choux chinois

1850 –

仔羊もも肉のロゼロースト 赤ワイン風味
Gigot d’Agneau rôti au Vin rouge

1950 –

仔牛のほろほろクリーム煮
Blanquette de Veau traditionelle

1950 –

フランス産 鳩と根菜のロースト
Pigeon et Racines Rôtis

2000 –

海のココット鍋 サフラン風味
ブイヤベースのような魚介の旨味！お魚・海老などの魚介とお野菜のココット鍋です
Cocotte de la Mer au Safran

2100 –

今 食べたココット料理の残ったソースをきのこリゾットに
Risotte avec la Sauce restante de votre Cocotte mangée

500 –

いろいろ おばんざい
Petits Plats Variés

季節野菜のグリル ブルターニュの海の塩と
Légumes de saison Grillés

950 –

白菜のクリーム煮と卵のチーズオーブン焼き
Cocotte de Ratatouille et Oeuf au Gruyères

850 –

ホロホロ鳥と秋茄子の温製サラダ
Salade tiède de Pintade et Aubergines

950 –

フォアグラと柿のロースト はちみつソース
Foie gras et Kaki Rôtis au Miel

1050 –

グリュイエールチーズたっぷりオニオングラタンスープ
Soupe à l’Oignon gratinés

850 –

チーズとたまご Fromages et Oeufs

カマンベールのミニトースト
Tartine de Camembert

1p

400 –

サントモール（山羊チーズ）のミニトースト
Tartine de St Maure (Chèvre)

1p

400 –

ラクレットのミニトースト
Tartine de Raclettes

1p

400 –

チーズ入りミニオムレツ
Petite Omelette au Gruyères

500 –

ミニオムレツ たっぷりトリュフのせ
Petite Omelette aux Gruyères et Truffes

950 –

チーズ入りミニオムレツとグリルベーコン
Petite Omelette au Gruyères et Lardon grillé

950 –

ごはん Riz

トリュフたっぷり卵かけ御飯
Riz au Oeuf et Truffes

950 –

ベーコンときのこのリゾット
Risotto aux Lardon et Champignons

1400 –